Машинка для приготовления долмы голубцов, Долмер, Аппарат для заворачивания голубцов, Форма для голубцов

Устройство для приготовления голубцов и долмы Dolmer Долмер
Машинка DOLMER удивительный универсальный прибор, который самостоятельно сворачивает полуфабрикаты, например, голубцы, разного размера. Вы сможете превратить рутинную работу в настоящее удовольствие. Действия предельно простые – положите капустный или виноградный лист на прибор, сверху наложите фарш, после все вместе следует поместить в специальное отверстие в DOLMER. Плавно двигайте каретку, чтобы сделать полуфабрикат.

Аппарат для заворачивания кулинарных изделий Dolmer разрабатывался с целью облегчения труда, сокращения времени и улучшения качества конечного продукта.

Устройство для голубцов DOLMER можно использовать в домашних условиях, в кафе и ресторанах, в небольших производственных цехах. DOLMER не требует особых навыков эксплуатации и знаний, безопасен в использовании. Буквально через несколько попыток, соблюдая правила, описанные ниже, Вы уже будете с ловкостью  заворачивать  долму, голубцы высокого качества.

Перед установкой машинки ДОЛМЕР-а на рабочую поверхность, увлажните ленту и присоски. Протрите влажной тряпкой рабочую поверхность,  на которую  будет установлен DOLMER, прижмите присоски DOLMER-а к рабочему столу. После установки  DOLMER-а, отведите каретку в исходное положение.    

Применение машинки (прибора, устройства) для заворачивания голубцов и долмы Dolmer Долмер.

1. Положите подготовленный виноградный лист глянцевой стороной к ленте поверх устройства так, чтобы начало листа лежало на верхней кромке каретки стебельком к верху, а остальная большая часть, на самом устройстве.

2. Положите чайной ложкой необходимое количество фарша на кромку листа, аккуратно вдавливая все вместе в окошечко под лентой. Начальная часть листа вместе с фаршем и лентой должна полностью вложиться в окошечко, а большая часть ― остаться на рабочей поверхности DOLMERа.

Ошибочно, когда фарш или другую начинку вкладывают в середину листа, фарш должен лежать на краю листа в специальном углублении, это очень важно для нормальной работы DOLMER а (как показано на рисунке). Таким образом, у Вас получится плотно завернутый, правильной, цилиндрической формы продукт.

3. В задней торцевой части устройства имеется регулировочная планка с закрепленной на ней лентой, переставляя  которую, по пазам «L», большой диаметр; «M» -средний диаметр;  и  « S» маленький диаметр,- Вы имеете возможность  получать продут разного диаметра.  

4. Одной рукой придерживая устройство за основание, а другой рукой держа ручку каретки, плавно продвигайте каретку вперед до упора. В процессе продвижения каретки автоматически формируется продукт идеальной цилиндрической формы, который перемещается самостоятельно в приемный лоток, откуда выкладывается в кастрюлю.

После эксплуатации устройство для заворачивания голубцов Долмер DOLMER необходимо промыть. Для этого необходимо удалить ленту из устройства следующим образом. Переверните DOLMER, в местах крепления планки, в передней  и в задней частях, с лентой видны два выступа. Просто на них нажмите, и планки вместе с лентой выйдут из крепления. Не надо тянуть за ленту, это неправильно. После, одну из планок под углом вытащите из под ролика и все, ленту можете мыть отдельно.

Характеристики:

Материал корпуса: ABS пластик.

Материал рабочей ленты: сатин.